Scandic slopar frukost i hotellpriset – riskerar sätta ny negativ standard i branschen

Scandic, Nordens största hotellkedja, har beslutat att frukost inte längre ska ingå i hotellpriset. Istället måste gäster nu betala upp till 400 kronor extra per natt för att ta del av frukostbuffén – utan att rumspriset sänkts. Beslutet kritiseras för att urholka en lång nordisk hotelltradition och riskerar bana väg för en bredare negativ trend i branschen.

Bryter med nordisk hotelltradition

I decennier har hotellfrukost varit en självklar del av hotellupplevelsen i Norden. Att vakna upp till en generös frukostbuffé har betraktats som en grundläggande service – något som ofta lyfts fram i marknadsföring och gästrecensioner. Scandic själva har länge profilerat sig med sin frukost som ett mervärde för gästen.

Att nu ta ut en separat avgift för frukosten innebär ett tydligt brott mot denna praxis. Enligt information från SVT kan kostnaden för frukost tillkomma med upp till 400 kronor per natt, beroende på hotell och bokningstillfälle – trots att grundpriset för hotellrummet i många fall är oförändrat.

Kallar det “flexibilitet” – gästerna får betala mer

Scandic beskriver förändringen som ett steg mot ökad valfrihet.

– Man kan lägga till frukost i bokningen, välja att ta med sig något litet att äta eller helt avstå från frukost, säger Johanna Uimonen, kommunikationschef för Scandic Finland, till SVT.

Men kritiker menar att det snarare handlar om en maskerad prishöjning, där ett tidigare inkluderat värde nu flyttas utanför ordinarie prisbild. För gäster som förväntar sig att frukosten ingår, vilket länge varit norm, kan det dessutom bli en oväntad och negativ överraskning vid incheckning.

Risk för ny standard – fler hotell kan följa efter

Beslutet från Scandic väcker oro inom branschen och bland resenärer. Eftersom Scandic är Nordens största hotellkedja med omkring 280 hotell i sex länder och över 19 000 anställda, finns en reell risk att andra aktörer nu tar efter modellen.

SVT rapporterar att Scandic ser sig själva som en “pionjär” i branschutvecklingen. Men kritiker befarar att detta snarare är startskottet för en utveckling där fler hotell slopar frukost som inkluderad del i priset – utan att gästen får något tillbaka i form av lägre priser.

Reaktioner: “Bye bye Scandic”

På sociala medier har förändringen redan väckt känslor. Kommentarer som “Bye bye Scandic” och kritik mot att en nordisk tradition nu överges återkommer i diskussioner online.

Även bland turister på stan råder delade meningar. Vissa föredrar flexibiliteten att kunna välja bort frukost, medan andra anser att det borde vara en självklarhet när man bokar ett hotellrum i Skandinavien.

Ett försämrat erbjudande utan kompensation

I praktiken innebär Scandics beslut att gäster får ett försämrat helhetserbjudande utan att det syns i priset – tvärtom kan det innebära en rejäl merkostnad. Att kalla detta “flexibilitet” har ifrågasatts, då det snarare handlar om att ta betalt för en tidigare självklarhet.

Frågan nu är om hotellgäster accepterar förändringen – eller söker sig till konkurrenter som ännu håller fast vid den nordiska hotellfrukosten som en del av helhetsupplevelsen.